当前位置:生活百科帮 >

关于粽子的百科

煮粽子要注意什么
  • 煮粽子要注意什么

  • 若是包好的生粽子,那么需要使用高压锅煮30分钟;若是已加工过的熟粽子,那么只需煮5~10分钟即可食用。粽子是由糯米、肉以及豆类制成的,使用不同的煮锅所需的时间也是不同的,若使用普通炒锅煮粽子,那么所需的时间更久,一般煮3小时即可熟透。煮粽子,需等锅内水烧开以后才能放粽子,水...
  • 14644
煮粽子需要大火还是小火
  • 煮粽子需要大火还是小火

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么煮粽子需要多久才能煮熟?跟着天奇小编一起来看看吧!煮粽子需要多长时间才能煮熟粽子煮多...
  • 30733
端午节必吃的9种食物是什么
  • 端午节必吃的9种食物是什么

  • 一年一度的端午节是人们所期待的节日,不仅仅是有几天假期,还有因为端午节的美食。下面一起来看看端午节必吃的9种食物是什么。1、粽子:传说是为了纪念投江的屈原而发明的食物,各地的粽子一般用粽叶包裹,里面的馅料可以根据当地的特色口味和爱好填充。各地基本都有端午节吃粽子...
  • 8092
粽子的形状有哪几种
  • 粽子的形状有哪几种

  • 粽子,是中国汉族传统节庆食物之一。主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,那么粽子的形状有哪几种呢?下面一起来看看。1、粽子的形状有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形七种。2、由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有:北...
  • 14910
包粽子的米泡多久合适
  • 包粽子的米泡多久合适

  • 包粽子的米要浸泡3小时左右,这样才能把糯米泡软。吸收水分以后的糯米,黏性成分才能释放出来,包粽子才能黏软糯好吃。而且糯米经过浸泡后,会因为吸收水分而发胀,从而增加了糯米之间的摩擦力,在包粽子时能够将糯米压得更紧实,不会因为糯米打滑而包不紧,从而导致漏米。糯米经浸泡后,...
  • 29277
什么样的粽子怎么填空
  • 什么样的粽子怎么填空

  • 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。那么什么样的粽子怎么填空。1、(香甜)的粽子。2、(美味)的粽子。3、(好吃)...
  • 24032
用微波炉热粽子的小窍门有什么
  • 用微波炉热粽子的小窍门有什么

  • 无论是自己包的还是从外面买回来的粽子,我们都不可能一顿就吃完,总是要剩下几个放在冰箱里,下一顿再吃。剩的粽子又冷又硬,吃起来口感不好,而且也不容易消化,所以我们都习惯了把剩粽子加热一下再吃。那么用微波炉热粽子的小窍门有什么呢?1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会...
  • 8432
江米泡多长时间可以包粽子
  • 江米泡多长时间可以包粽子

  • 包粽子是端午节的一种传统风俗,就是将以江米为原料的馅料置于粽叶中,再用线包起来,粽子则包好了。那么江米泡多久可以包粽子呢?根据江米浸泡方法不同,浸泡的时间也会有所不同。如果是沥水法,就是先将江米沥水半小时左右。然后再用比例为1:2的米和水,浸泡在30摄氏度左右的温水中...
  • 16221
吃粽子的来历是什么
  • 吃粽子的来历是什么

  • 粽子是端午节的节日食品,根据地区不同,粽子的馅料以及口感也有各式各样的不同,总得来说可以分为甜口和咸口,满足不同人群的喜好。不过虽然端午节有吃粽子的风俗,但是很多人都不知道吃粽子的来历是什么。那么吃粽子的来历是什么呢?1、相传在战国时期,楚国灭亡之际,爱国诗人屈原抱...
  • 28256
粽子最早什么时期出现
  • 粽子最早什么时期出现

  • 粽子最早产于春秋战国时期。早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称为“角黍”,用竹筒装米密封烤熟称为“筒粽”。历史上与“粽子”沾边儿的文本记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》:“糉,芦叶裹米也。从米,葼声。”粽子产于哪个时期粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节...
  • 20797
碱水粽子的碱水是什么
  • 碱水粽子的碱水是什么

  • 粽子是我国一种传统的节日美食,主要的制作材料是糯米,而随着人们生活水平的提高,粽子的馅料也越来越丰富,不同的馅料能够让它的味道更好,营养更为丰富,其中碱水棕就是粽子中一种比较常见的口味。那么碱水粽子的碱水是什么呢?1、食用碱里面加水混合制成的。2、一般将碱水加水和糯...
  • 8004
粽子能冻起来吗
  • 粽子能冻起来吗

  • 端午节,是我国传统节日之一,在很多地方,在端午节的这天都有吃粽子的习惯,但是要是在购买粽子的时候一不小心买多了,也吃不完,就需要想办法进行保存工作了,否则就会放久了之后就容易变质发酸。那么粽子能冻起来吗?1、粽子能冻起来。2、要是粽子一时半会吃不完,那么是可以放到冰箱冷...
  • 28756
高压锅煮粽子的时间
  • 高压锅煮粽子的时间

  • 一般用高压锅煮粽子时,在高压锅大火烧沸后,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖30分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。但要注意的是,煮粽子时,一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟...
  • 6604
端午吃粽子咸鸭蛋的寓意
  • 端午吃粽子咸鸭蛋的寓意

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,还要吃咸鸭蛋吃粽子,我国吃咸鸭蛋和粽子有着非常悠久的历史,这两样产品深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢。那么端午粽子咸鸭蛋典故是什么?跟着天奇小编一起来看看吧!端午粽子咸鸭蛋典故传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到...
  • 4475
粽子的热量是多少
  • 粽子的热量是多少

  • 粽子热量一般比较高,依其“大小”、“馅料”不同有所差别。一个粽子的热量最低也有400卡路里,而最高的热量可以高达1000卡路里。一个肉粽子的热量约含450至600卡路里。一个粽子就超出500卡路里,若一餐吃2个,最少要跑步16千米或健步走18千米、或骑单车40千米才可以耗费。而且...
  • 11289
粽子的热量是多少大卡
  • 粽子的热量是多少大卡

  • 每100克粽子中大约含有190大卡的热量。粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡。如果是肉粽,热量会更高。像豆沙粽、红枣粽之类的粽子还含有糖,能量也很高。粽子的营养价值粽子的营养是比较丰富,其中含有比较丰富的蛋白质、氨...
  • 17701
端午节的来历
  • 端午节的来历

  • 端午节又称龙舟节,是中国传统节日之一。传统的端午节有许多神话和传说,其中最流行的是关于屈原的故事。端午节不仅是中华民族的传统佳节,也是一种爱国主义教育和文化传承的载体。那么,端午节吃粽子的原因是什么?端午节的来历是什么?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节为什么要...
  • 27914
煮粽子用大火还是小火
  • 煮粽子用大火还是小火

  • 粽子大家都不陌生,在每年端午节或者是一些节日的时候,很多人都会买粽子或者是自己包粽子煮着吃,除了满足口腹之欲之外,还能享受节日的氛围,不过煮粽子也是有一定讲究的,究竟煮粽子用大火还是小火呢?1、先大火再转小火。2、一般情况下,煮粽子的时候建议用大火煮开,然后再转小火慢煮...
  • 3764
粽子的种类有哪些
  • 粽子的种类有哪些

  • 粽子有红枣粽、赤豆粽、豆蓉粽、腊肉粽、咸蛋粽、鲜肉粽等。粽子还有甜、咸、碱三种口味,有方形、长形、正三角、正四角等多种形状。粽最初是用来拜祭祖先和神灵。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“碱”,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,即为广东碱水粽。晋代,正式定粽子为端午...
  • 20747
竹筒粽子取出的方法
  • 竹筒粽子取出的方法

  • 竹筒粽子蒸熟后可以先浸泡在冷水里一段时间,之后打开竹筒就可以轻易夹出里面的粽子。在制作竹筒粽子的时候,最好在竹筒内刷一层植物油或动物油,这样粽子就不容易粘在竹筒内壁上。除此之外,粽子蒸熟后用冷水稍微浸一下,也可以防止取出时米粒粘竹筒。竹筒粽子怎么取出来当金竹、...
  • 6656
粽子涂色
  • 粽子涂色

  • 1、给粽子的外衣涂上绿色。2、手脚涂上黄色就可以了。...
  • 4047
端午节为什么要送粽子和咸鸭蛋
  • 端午节为什么要送粽子和咸鸭蛋

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,还要吃咸鸭蛋吃粽子,我国吃咸鸭蛋和粽子有着非常悠久的历史,这两样产品深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢。那么端午为什么要吃咸鸭蛋和粽子?跟着天奇小编一起来看看吧!端午为啥要吃咸鸭蛋和粽子端午节吃粽子是为了纪念屈原,而...
  • 27346
粽子馅料有哪些
  • 粽子馅料有哪些

  • 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。那么,网友们知道粽子馅料有哪些吗?对于不知情的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、粽子馅有素馅、肉馅、甜味馅三大类,素馅就是除了糯米没有添加其它食材的,味道比较清香爽口。2、肉馅是将猪肉、...
  • 21895
端午节哪一年开始设立为法定节假日
  • 端午节哪一年开始设立为法定节假日

  • 端午节又称龙舟节,是中国传统节日之一。传统的端午节有许多神话和传说,其中最流行的是关于屈原的故事。端午节不仅是中华民族的传统佳节,也是一种爱国主义教育和文化传承的载体。那么,端午节除了吃粽子还做什么?端午节是哪一年成为法定节假日的?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端...
  • 14305
粽叶怎么煮能保持绿色
  • 粽叶怎么煮能保持绿色

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽叶怎么处理才可以包粽子?跟着天奇小编一起来看看吧!粽叶怎么处理才能包粽子1、清水浸...
  • 15683