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关于绿豆的百科

绿豆小米粥怎么做
  • 绿豆小米粥怎么做

  • 绿豆小米粥是一道美食,不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效。那么绿豆小米粥怎么做?下面一起来看看吧。1、首先将绿豆洗净,用清水浸泡6个小时。2、将所需要的小米用清水淘洗两三次。3、把小米、泡好的绿豆、冰糖、适量清水放入电饭煲,搅拌均匀...
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绿豆怎么吃
  • 绿豆怎么吃

  • 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国,那么绿豆怎么吃?1、将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,...
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煮绿豆又快又烂窍门
  • 煮绿豆又快又烂窍门

  • 煮绿豆汤又快又烂的方法:把绿豆清洗干净然后倒掉多余的水,留下的水没过绿豆即可。将绿豆直接放进冰箱里冷冻起来,第二天取出来后直接下锅加适量的水,再用大火把绿豆煮开。沸腾以后转中火加少许清水,水滚开以后再加少许清水。反复2至3次,绿豆很快就能全都煮开花,而且软烂又好喝。...
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银耳能和绿豆一起煮吗
  • 银耳能和绿豆一起煮吗

  • 银耳在我国很多地区都比较常见,它又被称为白木耳,是一种营养丰富,口感绵软的真菌食物,有养颜美容的效果,可以直接加水煮制食用,那么银耳能和绿豆一起煮吗?1、银耳能和绿豆一起煮。2、银耳和绿豆是能一起煮制食用的,因为味道甘甜,性质平和,且还附有多种营养成分,绿豆同样味甘,但是性质...
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海带绿豆排骨汤有什么功效
  • 海带绿豆排骨汤有什么功效

  • 核心功效解毒润燥、清热解毒、强筋健骨海带绿豆排骨汤的简介绿豆海带排骨汤是一道简单的家常菜,主料是绿豆、干海带、排骨、葱、盐、姜。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。绿豆为豆科一年生草本植物,绿豆中的多种维生素、钙、...
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绿豆海带汤怎么做好吃
  • 绿豆海带汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:绿豆200克、水发海带100克、冰糖10克。步骤2绿豆洗净。步骤3海带洗净切段,打结。步骤4首先将绿豆倒入砂锅中,再加适量清水煮至绿豆开花。步骤5然后加入海带结继续焖煮20分钟。步骤6最后加入冰糖中火熬至熔化即可。...
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如何保存绿豆避免生虫
  • 如何保存绿豆避免生虫

  • 夏天大家都爱喝绿豆汤去暑,所以家里一般都会备有一些绿豆。可是,高温高湿的天气其实粮食蛮容易霉变生虫的。那么如何保存绿豆避免生虫呢?1、放阳光下暴晒:家里的绿豆长虫了,不是很严重的时候,可以放在阳光下平铺暴晒,每30分钟翻动一次,受热均匀,晒上3小时,虫基本就被杀死了。2、用...
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绿豆汁怎么做好吃
  • 绿豆汁怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:绿豆200克、白糖20克。步骤2绿豆用温水浸泡2小时。步骤3首先将绿豆放入破壁机内,倒入200毫升清水,打成泥。步骤4然后将打好绿豆泥倒入滤网中过滤成绿豆汁。步骤5接着将过滤的绿豆汁倒入锅内,再倒入白糖大火熬至融化。步骤6最后盛入碗中即可。...
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绿豆怎样快速煮烂
  • 绿豆怎样快速煮烂

  • 生活中很多人都喜欢用绿豆来煮绿豆汤或者煮粥喝,只是人们在煮绿豆时发现绿豆特别难煮烂,那么绿豆怎样快速煮烂呢?请看下文介绍。1、炒绿豆法:先将绿豆在锅中炒5-8分钟,一定要快速炒制,不要糊了,然后再放入到热水中,煮10分钟差不多就能开花,煮30分钟就能完全煮烂了,非常节约时间。2...
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酸枣仁和绿豆的功效
  • 酸枣仁和绿豆的功效

  • 核心功效养血安神、健脾开胃、清热解毒酸枣仁和绿豆的简介酸枣仁是一般大枣再去掉果肉之后所留下来的果核,是中药的一种,性味甘平,有许多的功效和作用,主要有养肝、宁心、安神、敛汗的功用,主治虚烦不眠、烦渴虚汗等问题。酸枣仁绿豆汤具有镇静、改善睡眠质量的作用。另外,经期...
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绿豆长虫了怎么处理
  • 绿豆长虫了怎么处理

  • 夏天大家都爱喝绿豆汤去暑,所以家里一般都会备有一些绿豆。可是,高温高湿的天气其实粮食蛮容易霉变生虫的。绿豆生虫主要是保存方法不当或长期未使用所导致。那么绿豆长虫了怎么处理呢?1、放阳光下暴晒。家里的绿豆长虫了,不是很严重的时候,可以放在阳光下平铺暴晒,每30分钟翻...
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绿豆的营养价值
  • 绿豆的营养价值

  • 食材简介:绿豆,又称青小豆、植豆、菉(音:录)豆等,原产于印度、缅甸地区,草本高20-60cm,荚果线状圆柱形,长4-9厘米,表面有淡褐色、散生的长硬毛。绿豆是我国的传统食物,经常被制成绿豆糕、绿豆饼、绿豆粉等。绿豆还有一种黄颜色的品种,目前只在江西鄱阳看到,豆皮比绿色的更薄,营养更加...
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绿豆泥面膜每次敷多久
  • 绿豆泥面膜每次敷多久

  • 绿豆泥面膜含有锁水因子及丰富的矿物质,能帮助深层清洁毛孔,防止暗疮和黑头粉刺的产生,那么绿豆泥面膜每次敷多久呢?1、绿豆泥面膜每次敷15-20分钟。2、绿豆泥面膜需要一点时间,来溶解和吸附毛孔中的油污,因此,敷面膜的时间可以稍微拉长,但是一般也不宜超过20分钟。3、如果感觉面...
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绿豆汤要去绿豆皮吗
  • 绿豆汤要去绿豆皮吗

  • 绿豆虽说一年都有,但是夏天的绿豆可谓人人喜欢,用它做成绿豆汤,喝起来清甜爽口,而且能够清热解暑,止渴健胃,比冰镇饮料更加的健康营养。那么绿豆汤要去绿豆皮吗?1、可以去也可以不去。2、绿豆的清热效果主要是由于绿豆皮上的多酚类物质,如果是想要绿豆汤的清热效果的话,那么建议不...
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绿豆的功效与作用
  • 绿豆的功效与作用

  • 食材简介:绿豆,又称青小豆、植豆、菉(音:录)豆等,原产于印度、缅甸地区,草本高20-60cm,荚果线状圆柱形,长4-9厘米,表面有淡褐色、散生的长硬毛。绿豆是我国的传统食物,经常被制成绿豆糕、绿豆饼、绿豆粉等。绿豆还有一种黄颜色的品种,目前只在江西鄱阳看到,豆皮比绿色的更薄,营养更加丰...
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绿豆种植技术是什么
  • 绿豆种植技术是什么

  • 相信大家对于绿豆不会陌生了,绿豆是南北方都有种植的经济作物,在市场上非常畅销,特别是炎炎夏日,吃上凉丝丝的绿豆粥,真的是沁人心脾。那么绿豆种植技术是什么呢?1、整地施肥:如果要种植绿豆的话就要提前整地,不要等到要种的时候再去翻地,一般整地时在今年的秋收之后将地正好然后...
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绿豆怎么去皮
  • 绿豆怎么去皮

  • 平时有很多人丢喜欢吃一些甜品,例如绿豆沙、绿豆饼、绿豆糕等等,而制作它们的主要原料就是绿豆,要想口感比较好的话,那么我们在做的时候就要将绿豆去除,究竟绿豆怎么去皮呢?1、侵泡搓揉法。将绿豆放进冷水中侵泡12钟头上下,用温开水侵泡得话大概需要4钟头上下,冷小水泡的時间要久...
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怎样识别绿豆的好坏
  • 怎样识别绿豆的好坏

  • 盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。那么怎样识别绿豆的好坏呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看绿豆的表面和颜色。我们在挑选绿豆的时候需要先观察绿豆的颜色,一般来说新鲜的绿豆表皮都是翠绿翠绿的,色泽比较光...
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绿豆怎么发芽
  • 绿豆怎么发芽

  • 步骤1食材:绿豆100克步骤2绿豆装入干净的透明容器中,加3倍纯净水,浸泡24小时。步骤3泡至绿豆出现白色小尾巴时,沥干容器水份。步骤4绿豆表面盖上纱布,保持纱布湿润。步骤5观察绿豆发芽后就可以食用了。...
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绿豆为什么煮出来是红色的
  • 绿豆为什么煮出来是红色的

  • 一般情况下平时煮的绿豆粥汤色都是绿色的,但有时候自己家中煮绿豆时会发现绿豆煮出来变成的红色,那么绿豆为什么煮出来是红色的呢?1、水质原因:绿豆汤煮出来变红色一般都是由于水质原因而产生的,这一现象在北方会比较明显。如果用纯净水来煮绿豆汤,不仅倒出来的时候呈现碧绿颜...
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绿豆长虫了怎么驱除
  • 绿豆长虫了怎么驱除

  • 夏天的时候多喝绿豆汤可以解暑降温,不过大家都知道,豆类如果保存不当的话,很容易长虫子,那么这时候应该怎么办呢?绿豆长虫了怎么驱除呢?1、开水浸烫:把绿豆倒入菜篮中,浸在沸腾的开水中,并不停地搅拌,维持1-2分钟,然后用冷水冲洗干净,再摊开晾干,高温也能有效驱虫。2、冷冻杀虫:将生虫...
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怎么保存绿豆避免生虫
  • 怎么保存绿豆避免生虫

  • 众所周知,夏天是非常炎热的,所以大家都爱喝绿豆汤去暑,因此家里一般都会备有一些绿豆。当时,由于高温高湿的天气其实粮食蛮容易霉变生虫的。绿豆生虫主要是保存方法不当或长期未使用所导致。那么究竟怎么保存绿豆避免生虫呢?1、冰冻防虫。买回来的绿豆先放冰箱冷冻一周后再拿...
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鸽子炖绿豆陈皮有什么功效和作用
  • 鸽子炖绿豆陈皮有什么功效和作用

  • 核心功效燥湿化痰、清热解毒、滋阴壮阳陈皮绿豆炖鸽子的简介陈皮绿豆炖鸽子是一道家常滋补汤,制作原料主要有陈皮、绿豆、蜜枣、白鸽、瘦肉。陈皮绿豆炖鸽子本身是一种药材,平时的时候不仅仅能够消暑,还能够帮助身体释放热量。鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸,这些氨...
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绿豆小米粥的做法
  • 绿豆小米粥的做法

  • 1、绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入小米继续熬煮,期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。...
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明绿豆和毛绿豆有什么区别
  • 明绿豆和毛绿豆有什么区别

  • 说起绿豆很多人都买过,在家里制作绿豆粥也是十分的方便,但大家在买绿豆的时候有没有认真观察过绿豆呢?下面一起来看看明绿豆和毛绿豆有什么区别。1、蛋白质含量不同:毛绿豆以干物质计,蛋白质25%~32%;明绿豆中蛋白质为19.5%-33.1%,粗脂肪0.6%~2.3%,含人体所需多种氨基酸、维生素和铁...
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