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关于白萝卜的百科

白萝卜的挑选方法是什么
  • 白萝卜的挑选方法是什么

  • 白萝卜是根菜类的主要蔬菜,相传在我国唐代就已有种植。白萝卜可促进消化,还有很强的消炎、解毒作用,能促进胃液分泌,调整胃肠机能。那么白萝卜的挑选方法是什么呢?1、看外表:白萝卜以根茎圆整,表皮光滑,大小均匀,无开裂、分叉、抽苔现象,根部要呈直条状,带缨,无黄烂叶的为佳。2、掂重...
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白萝卜干贝粥的做法
  • 白萝卜干贝粥的做法

  • 食材:大米80克、白萝卜60克、干贝8个、小葱1根步骤:1、白萝卜去皮,切成小方块,小葱1根切葱花。2、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,干贝洗净放在清水中浸泡5分钟。3、锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。4、将白萝卜块、干贝放入锅中搅匀...
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生吃白萝卜的功效与作用是什么
  • 生吃白萝卜的功效与作用是什么

  • 核心功效生津止渴、促消化、抗肿瘤。白萝卜的简介白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期为50天左右,一般地区每年可种植二季。生食熟食均可,其味略带辛辣味。比较常见的大型品种有:长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等。功效与作用1...
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炒白萝卜需要削皮吗
  • 炒白萝卜需要削皮吗

  • 大家可能听说过“冬吃萝卜夏吃姜”,可见萝卜对身体非常好,因此在冬天的时候萝卜经常成为桌上的菜肴。那么网友们知道炒白萝卜需要削皮吗?1、白萝卜皮中也含有一定量的营养成分,尤其是钙元素的含量特别高,白萝卜中98%的钙元素都在皮中,所以吃白萝卜最好不要去皮,带皮一起食用是最...
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白萝卜的家常吃法有哪些
  • 白萝卜的家常吃法有哪些

  • 白萝卜是一种在地里生长的蔬菜,果实基本上是一半长于地下、一半长于地上,茎叶长于地上,果实为白色或青色,茎叶比较长,秋冬季节是白萝卜成熟的最佳季节。那么白萝卜的家常吃法有哪些呢?1、油炸白萝卜丸子:炸白萝卜丸子是我最喜欢的白萝卜食物,将白萝卜切片仔切丝,和面混合在一切揉...
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白萝卜汤怎么做
  • 白萝卜汤怎么做

  • 步骤1食材:裙带菜100克,白萝卜200克,姜2克,小葱2根、芝麻油2克,盐2克,白胡椒粉1克,糖1克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次,取出备用。步骤3白萝卜去皮,切丝。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中加入500毫升清水,煮沸,放入姜、白萝卜,煮7分钟,调入盐、白胡椒粉、糖,加裙带菜,煮沸后盛出,...
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白萝卜要去皮吃吗
  • 白萝卜要去皮吃吗

  • 相信有这样的一句俗语,都是听说过的,叫做冬吃萝卜夏吃姜,也就是说在冬季的时候多吃些白萝卜还是比较好的。现在白萝卜也是一种非常常见的蔬菜。白那么白萝卜要去皮吃吗?1、白萝卜相信在菜市场,都是经常可以看得到白萝卜的存在的。而且也有不少家庭会选择购买一些白萝卜,毕竟白...
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素炒白萝卜丝怎么做
  • 素炒白萝卜丝怎么做

  • 萝卜是人们平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且其做法也是非常的多,以及种类也很多。那么素炒白萝卜丝怎么做呢?1、白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。2、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来,只削掉最外层的表皮即可。3、用工具擦成丝,当然用刀切也可以哈,考验刀功的时刻。4、干辣椒...
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白萝卜豆腐圆子汤的做法
  • 白萝卜豆腐圆子汤的做法

  • 食材:白萝卜500克猪肉150克豆腐150克姜末葱花白胡椒粉芝麻油1.白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。2.豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。要捏到肉馅和豆腐混合,(豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意!)...
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白萝卜怎么保存
  • 白萝卜怎么保存

  • 白萝卜是比较耐保存的一种食材,不太容易腐烂或者变质,但是如果保存不当或者长期不食用的话也会造成白萝卜变质,那么白萝卜怎么保存不会变坏呢?1、土坑储存:首先将白萝卜去掉顶部及根须,如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉,然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑,将处理好的萝...
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冬季应季蔬菜有哪些
  • 冬季应季蔬菜有哪些

  • 天气已经变得很寒冷了,虽然现在有很多反季节蔬菜,但是在挑选蔬菜时还是尽量选择时令蔬菜比较好,那一起来看看有哪些蔬菜适合冬季吧!1、胡萝卜:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需...
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凉拌象牙白萝卜怎么做好吃
  • 凉拌象牙白萝卜怎么做好吃

  • 说到象牙白萝卜,相信大家都吃过了,而且日常生活中象牙白萝卜非常的常见,象牙白萝卜的做法有很多种,接下来,小编就为大家介绍下凉拌象牙白萝卜怎么做好吃。1、准备好用料。主料:白萝卜1根;辅料:红尖椒1个,尖椒1个;调料:食盐少许,鸡精少许,香菜、大蒜、白醋、芝麻油适量。2、首先是将萝...
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白萝卜炒肉片的做法
  • 白萝卜炒肉片的做法

  • 步骤1主料:里脊肉200克、白萝卜150克、青椒1个。辅料:姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2里脊肉洗净切薄片。步骤3调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。步骤4白萝卜去皮洗净切片,青椒洗净去籽切块。步骤5姜...
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白萝卜如何长期保存
  • 白萝卜如何长期保存

  • 很多人在冬季都会在家里屯上一些白萝卜,不过白萝卜的水份含量比较高,如果保存不当非常容易腐烂,那么白萝卜如何长期保存呢?1、放地窖:家里面如果有地窖,可以把采摘的新鲜白萝卜去掉叶子,然后找个通风透气阳光能照晒的地方挖个地窖,把长势好的萝卜轻轻的摆放在地窖里,然后在用土把...
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白萝卜排骨汤怎么做
  • 白萝卜排骨汤怎么做

  • 步骤1食材:猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料:料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。步骤3砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分...
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白罗卜牛腩的做法
  • 白罗卜牛腩的做法

  • 大家对于白罗卜牛腩这道家常菜应该都非常熟悉了,毕竟平时去朋友家中吃饭都能经常看到这道菜,而且白罗卜牛腩的做法不是难,所以很多人都喜欢在家中自己做这道菜,不过有些朋友可能第一次不会做,那么你可以考以下的白罗卜牛腩做法。1、材料准备:白萝卜、大葱、姜、切好的新鲜牛腩...
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白萝卜什么时间种好
  • 白萝卜什么时间种好

  • 白萝卜,它是根茎类蔬菜,属于十字花科萝卜属植物。白萝卜至今已有千年的种植历史,它在饮食和医疗方面都有广泛的应用,那白萝卜什么时间种好?1、土壤选择。白萝卜应该在土壤肥沃,土层深厚的砂土和黏土种植。在播种前,需要进行精细整地。清除田间的残叶杂草,进行深耕,翻整深度三十厘...
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白萝卜的功效与作用是什么
  • 白萝卜的功效与作用是什么

  • 在我们的日常生活中,白萝卜是我们常见的一种蔬菜,尤其是冬季,那么网友们知道白萝卜的功效与作用是什么吗?对于不知情的网友们,下面跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。2、帮助消化:萝...
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猪脚炖白萝卜的做法是什么
  • 猪脚炖白萝卜的做法是什么

  • 步骤1食材:猪脚400克、白萝卜300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪脚剁块,冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水,放入猪脚、大葱段、姜片,炖60分...
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白萝卜肉丝怎么炒
  • 白萝卜肉丝怎么炒

  • 步骤1食材:白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2白萝卜切丝。步骤3小葱切段。步骤4瘦肉切丝。步骤5加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。步骤6炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色,盛出备用。步骤7锅中留底油,下...
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白萝卜炖排骨的做法白萝卜炖排骨的做法
  • 白萝卜炖排骨的做法白萝卜炖排骨的做法

  • 步骤1食材:排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料:盐2克、鸡精2克步骤2锅中倒入清水,放入排骨,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤3白萝卜去皮,切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5锅中放入排骨、姜片,倒入600毫升清水,大火煮沸后,转中小火炖40分钟。步骤6加入白萝卜,继续炖煮20分钟。步骤...
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白萝卜排骨汤的做法是什么
  • 白萝卜排骨汤的做法是什么

  • 白萝卜排骨汤可以消食健胃,理气化痰。适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。那么白萝卜排骨汤的做法是什么?下面一起来看看吧。1、萝卜刨皮切成块状。2、肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。3、在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火...
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快速腌制白萝卜方法是什么
  • 快速腌制白萝卜方法是什么

  • 相信大家对白萝卜不陌生了,白萝卜作为生活中比较常见的一种蔬菜,它的做法也是比较多的,比如可以清炒,可以煲汤,同时也可以用来腌制,而腌制过的白萝卜酸甜爽口,非常好吃。那么快速腌制白萝卜方法是什么呢?1、萝卜洗干净之后去皮切成薄片,然后再对半切开,切成四小半的扇形形状。2、切...
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白萝卜煮多久能熟
  • 白萝卜煮多久能熟

  • 白萝卜是生活中一种很常见的食材,尤其是在冬季,都喜欢用白萝卜来炖汤,这样炖出来的汤非常的美味。那么白萝卜煮多久能熟呢?1、白萝卜切成块状,在开水中煮15到20分钟就熟透了,若是用高压锅来煮,可以有效缩短时间。2、家里有老人和小孩的话,可以将萝卜煮得更软烂一点,时间延长到30分...
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白萝卜空心了还能吃吗
  • 白萝卜空心了还能吃吗

  • 白萝卜放久了之后会出现空心的现象,很多人还会选择继续吃空心的白萝卜。那么白萝卜空心了还能吃吗?相信很多网友对此都会感到很好奇,那么我们一起来看看吧。1、白萝卜空心了还能吃。2、白萝卜空心的主要原因就是体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,就出现了空心的...
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