龙利鱼和巴沙鱼一样吗
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在生活中,鱼作为一种食材,是很多人都喜欢的一种食物。那么对于喜欢吃鱼的朋友来说,一定对龙利鱼和巴沙鱼这两种鱼不陌生。这两种鱼,近些年由于其刺少、肉质鲜嫩等特点,逐渐走入人们的视野,成为了人们做酸菜鱼、水煮鱼的首选!那么龙利鱼和巴沙鱼一样吗?
1、龙利鱼和巴沙鱼不一样。
2、龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,对于环境的适应能力较强,而巴沙鱼是一种淡水鱼类,是鲶鱼中的一种,不耐寒(水温不能低于10℃),对于氧气需求度较高。
3、二者鱼肉中的鱼刺都很少,且鱼肉久煮不老。
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