家常豆腐菜的做法是什么
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豆腐菜是源于河南、陕西一带的一种特色小吃,制作原料主要有老豆腐、粉条等,但是很多人都不知道这道菜的做法,那么家常豆腐菜的做法是什么?
1、准备好原料,这里用到的是提前炖好的肉片。
2、豆腐和配菜改刀切片。
3、炒锅倒油,放入蒜片炒香。
4、放入胡萝卜,柿子椒翻炒。
5、加水、老抽、蚝油、食盐。
6、放入豆腐和炖好的熟肉片小火炖20分钟。
7、炖制豆腐入味后关火,淋少许香油即可
关于家常豆腐菜的做法是什么内容的介绍就到这了。
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