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关于红豆的百科

	相思豆是红豆吗
  • 相思豆是红豆吗

  • 相思豆又称红豆、美人豆等,属藤本植物,茎细弱,多分枝。种子近圆形至椭圆形,鲜红色,有光泽,花期4-7月,果期7-10月。是豆科相思子属的一种有毒植物,广泛分布于热带地区。我国主要分布在中国台湾、广东、广西、云南等地。相思豆喜温暖湿润气候,喜光,稍耐荫,对土壤条件要求较严格。喜欢...
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红豆的营养价值
  • 红豆的营养价值

  • 泡了三天的红豆没有发酵或者变味是可以吃的,红豆浸泡长时间有起泡现象就是发酵,不能吃;还有泡了三天的红豆如果发芽也是不能吃的。红豆泡了三天还能吃吗如果没有发酵或者变味是可以食用,要确定红豆没有变味或者发酵即可。泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味。一般来说...
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红豆糖水怎么煮容易烂
  • 红豆糖水怎么煮容易烂

  • 红豆不像绿豆那么容易煮烂,因此很多人容易因为红豆煮不烂而烦恼,其实是没有用对方法而已,那红豆糖水怎么煮容易烂呢?1、提前浸泡:想要红豆糖水更快被煮烂的话,建议在煮之前先将红豆提前一晚上浸泡,让红豆外皮煮软再去煮,这样红豆就会更容易被煮熟煮烂,红豆糖水也就能更快被煮好。2...
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表达红豆寄相思的诗句有哪些
  • 表达红豆寄相思的诗句有哪些

  • 有一种感觉总是在失眠时才承认是相思,有一种缘分总是在梦醒后才承认是永恒,下面一起来看看表达红豆寄相思的诗句有哪些。1、滴不尽相思血泪抛红豆,开不完春柳春花满画楼。——清代曹雪芹《红豆曲》2、红豆不堪看,满眼相思泪。——五代牛希济《生查子·新月曲如眉》3、南国秋...
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红豆的功效和作用
  • 红豆的功效和作用

  • 常吃红豆可以保护心脏、祛湿清热、改善肤质、预防和改善贫血、减肥瘦身和消除水肿等。但需要注意的是,红豆不能和大米一起熬煮,否则很容易导致口疮等病症。吃红豆有什么好处红豆不仅有丰富的食用价值,还有着很高的药用价值。红豆,又叫赤豆、红小豆、红赤豆、小豆,富含蛋白质、...
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红豆薏米粥的做法
  • 红豆薏米粥的做法

  • 食材:糯米10克,薏米50克,红豆80克,红枣6颗做法:1、红豆,薏米,糯米,提前一天用冷水浸泡,红枣对半切开。2、锅中加入适量水烧开,放入红豆,薏米,糯米,大火烧开。3、改小火熬30分钟,放入红枣,冰糖煮5分钟即可出锅。...
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红豆用高压锅煮多久才会烂
  • 红豆用高压锅煮多久才会烂

  • 红豆可以做出不同的美食,但是很难煮,因为红豆比较硬,那么红豆用高压锅煮多久才会烂呢?1、用水泡过一晚上的,需要20分钟煮烂。没有泡过的,需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候,煮的时间和煮的火力大小也有关系。2、不能太绝对。火力大,时间稍微会少些。火力小,时间可能会多些...
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红豆薏米粥煮多久才熟
  • 红豆薏米粥煮多久才熟

  • 给早晨一个仪式感的苏醒,是对生活的热爱,一碗红豆薏米粥,营养丰富,开启美丽的一天。那么红豆薏米粥煮多久才熟呢?1、红豆薏米粥煮的时间,与所用的煮制容器有很大的关系,若用高压锅煮,一般泡过的红豆薏米煮半小时即可;2、若用普通砂锅煮的时间便会稍微久一些,一般需要1-1.5小时左右,...
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红豆要泡多久才能煮
  • 红豆要泡多久才能煮

  • 日常生活中很多人都喜欢豆类的食物,其中红豆是很多人都喜欢的。红豆的做法有很多种,可以做粥,也可以做红豆沙。那么红豆要泡多久才能煮呢?1、红豆最好提前泡一个小时候再煮,如果时间充足的话可以提前一晚上泡。2、需要注意的泡红豆的水不宜用热水泡,因为热水泡会造成红豆营养成...
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红豆汤制作流程怎么样
  • 红豆汤制作流程怎么样

  • 红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦功能,那么红豆汤制作流程怎么样呢?1、红豆用自来水洗干净。2、倒入电压力锅中。3、加入适量的水。4、盖上盖子,设置35分钟即可。以上就是给各位带来的关于红豆汤制作流程怎么样的全部内容...
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红豆莲子百合汤的功效和作用
  • 红豆莲子百合汤的功效和作用

  • 核心功效利水消肿、清心降火、促进睡眠红豆莲子百合汤的简介红豆莲子百合汤口味清淡,是家常粥品。莲子百合红豆粥用莲子,百合等做成的,有健脑安神、润肺养心的功效,适用于心脾肾虚引起的失眠。红豆莲子百合汤性温,可以补气血健肾,有利于人体基础代谢,针对贫血、疲惫病人有非常好...
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红豆糯米糕怎么做
  • 红豆糯米糕怎么做

  • 步骤1食材:糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克。调味料:玉米油2克、细砂糖30克。步骤2取大碗,放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖,拌匀,加入牛奶,搅拌至无颗粒状。步骤3在模具中倒入玉米油,再加入糯米液,放入红豆沙。步骤4放入蒸锅,上汽后,中大火蒸30分钟。步骤5放凉后,脱...
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薏米红豆红枣怎么做
  • 薏米红豆红枣怎么做

  • 步骤1食材:红豆70克、薏米50克、红枣5颗、冰糖20克。步骤2将红豆、薏米洗净,用清水浸泡3小时。步骤3锅中放入适量清水,放入红豆、薏米煮沸,小火慢煮90分钟,放入红枣、冰糖,继续煮至冰糖融化即可。...
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如何区分赤小豆和红豆
  • 如何区分赤小豆和红豆

  • 红豆赤小豆区别:1、赤小豆细长较扁,红豆则为短圆柱形;2、赤小豆的种脐是白色,突出,而红豆的种脐却不明显;3、赤小豆质地坚硬,难以煮烂,红豆则更软,容易出沙,口感绵密。豆沙包,红豆奶茶是我们生活中经常会吃到的东西,它们的原材料都是红豆。但与红豆像孪生姐妹的赤小豆,大家能分辨出来...
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大红豆跟小红豆有什么区别
  • 大红豆跟小红豆有什么区别

  • 说起红豆,可能很多人都并不是特别的陌生,因为从以前的课本当中也有学到,红豆是一种相思的食物,当然,除了深层次的含义之外,红豆本身也有很高的营养价值,那么大红豆跟小红豆有什么区别呢?1、两者颜色不同:小红豆是紫红色的,大红豆为棕红色。2、两者形状大小不同:小红豆大小与绿豆相似...
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红豆面包的做法
  • 红豆面包的做法

  • 面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和酵母拌匀揉20分钟,再加油揉30分钟,醒发至2倍大,排气,面团分成小面团,小面团压扁放入红豆,包起来封口,封口朝下擀成椭圆型,用刀划开翻面卷起,放在烤架上醒发30分钟,鸡蛋打成蛋液,刷在面包上,放入烤箱180度20分钟,烤好出炉即可。家庭红豆面包是怎么烤的主料:面粉...
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红豆薏米茶能天天喝吗
  • 红豆薏米茶能天天喝吗

  • 红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的,很多人对红豆薏米都是不怎么了解,那么红豆薏米茶能天天喝吗?1、红豆薏米茶每天都可以喝,可以健脾胃、补气养血、退热除湿、利尿。2、红豆中所含的营养相对丰富,含有各种矿物质、维生素、膳食纤维、铁成分可以促进人体的血红蛋白合成,预防...
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红豆黑米鱼胶怎么做
  • 红豆黑米鱼胶怎么做

  • 步骤1食材:红豆40克,黑米30克,鱼胶10克、冰糖10克。步骤2红豆用清水泡发4小时。步骤3黑米用清水泡发3小时。步骤4鱼胶用清水泡发24小时,变软后捞出。步骤5砂锅中放入红豆、黑米、鱼胶,倒入700毫升清水,煮沸后,转中小火,熬煮1小时,加入冰糖,再熬煮1小时,即可。...
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红豆软欧包怎么做
  • 红豆软欧包怎么做

  • 红豆包是大家都喜欢吃的,其实红豆包也分很多种的,而红豆软欧包就是其中一种,那红豆软欧包怎么做?下面让小白为大家介绍一下红豆软欧包的做法吧!1、所有的食材准备好。2、麻糬用料全部放入碗里,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸大约20分钟。3、蒸好地麻糬晾至温热,加入软化地黄油揉...
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红豆薏米芡实茶应该怎么泡
  • 红豆薏米芡实茶应该怎么泡

  • 取出1到2包红豆薏米芡实茶直接放入杯子中,然后用开水冲泡五分钟即可使用。一包红豆薏米芡实茶可以冲泡大约300ml水,而且可以反复冲泡直至无味,但建议不要过夜。...
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红豆薏米茶的功效与作用
  • 红豆薏米茶的功效与作用

  • 核心功效减肥瘦身、营养头发、健脾益胃红豆薏米茶的简介红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的茶。红豆近长圆形。总状花序腋生,长3-8厘米;花序轴粗短;花小,密集成头状;花萼钟状,萼齿4浅裂,被白色糙毛;花冠紫色,旗瓣柄三角形,翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形,果瓣革质,成熟时开裂,有种...
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红豆沙馅制作技巧有哪些
  • 红豆沙馅制作技巧有哪些

  • 在制作红豆沙馅时除了要控制好馅料的比例,糖的选择也非常的重要,这样才能保证做出来的红豆沙甜而不腻,那么红豆沙馅制作技巧有哪些呢?1、豆沙馅制作火不要太高,因为温度太高容易糊底,要有耐心,经常翻炒。2、豆沙馅里放碱主要是为了让红豆更加容易煮烂,就和煮粥一个道理。3、豆沙...
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包粽子红豆要不要煮一下
  • 包粽子红豆要不要煮一下

  • 粽子,是一种非常受欢迎的食物,而一般粽子中比较常见加入的馅料会有红豆,但是红豆也是比较难熟的食材,然而部分朋友就想知道,究竟包粽子红豆要不要煮一下呢?1、包粽子红豆不需要煮。2、平时在制作红豆粽子的时候是不用提前将红豆煮熟的,通常情况下用来包粽子的食材都是生的,我们只...
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红豆与赤小豆的区别有哪些
  • 红豆与赤小豆的区别有哪些

  • 由于红豆和赤小豆的外形比较相似,并且都为红色,因此让人一样看去很难辨别出来,其实红豆与赤小豆是有区别的,那么红豆与赤小豆的区别有哪些呢?1、形状:红豆的形状呈圆形,而赤小豆的形状比较细比较长,还带点扁。2、口感:煮过后的红豆比较软,但即使赤小豆用水浸泡之后放进锅中水煮,哪怕...
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抹茶红豆蛋糕怎么做
  • 抹茶红豆蛋糕怎么做

  • 步骤1食材:低筋面粉200克、红豆50克、黄油20克、牛奶150克、抹茶粉10克、泡打粉3克、白砂糖20克。步骤2抹茶粉倒入碗中,加入融化的黄油,搅拌均匀。步骤3打入鸡蛋,加入150克牛奶,搅拌至顺滑。步骤4倒入低筋面粉和泡打粉,过筛,搅拌至顺滑。步骤5倒入红豆混合均匀,倒入白砂糖搅拌均...
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