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生菜蛋汤怎么做好吃
  • 生菜蛋汤怎么做好吃

  • 生菜和鸡蛋是我们经常会吃的食材,而且两种食材都是非常有营养价值的,日常生活中,我们会经常生菜和蛋做汤,而且特别的好喝,很受欢迎,那么生菜蛋汤怎么做好吃呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好食材:植物油适量,生菜一颗,鸡蛋两个,姜适量,盐适量,味精适量。2、生菜洗净用...
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油爆大虾做法是什么
  • 油爆大虾做法是什么

  • 众所周知,油爆大虾是浙江地区的一道传统名菜,因其酸甜鲜美,鲜咸适口深受美食爱好者的喜欢,如果你想要自己在家动手做油爆大虾的话,也不是很困难,那么油爆大虾做法是什么呢?下面小编和大家说一下油爆大虾的做法。1、将虾洗净挑去虾线,蒜姜切末,辣椒切斜片。2、锅中加适量的油放入虾...
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新卤水怎么做
  • 新卤水怎么做

  • 其实卤菜的成败,新卤水起制非常的关键,对于很多刚开店的新手卤小白而言,制作一锅标准的卤水是一件最为头疼的事,那么新卤水怎么做呢?接下来,小编就来分享一下如制作一锅好的新卤水的方法。1、熬汤:准备猪腿骨5斤,母鸡半只,先进行焯水处理。然后卤锅内加水30斤(熬好后约20斤),放入焯水...
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卤鸭子怎么做好吃
  • 卤鸭子怎么做好吃

  • 鸭肉是我们日常生活经常会吃的一种食材,而卤鸭肉则是一道大家经常吃到的家常菜,而且一直以来,深受广大人们的青睐。但是很多人却不会做,其实做这道卤鸭子是挺简单的,接下来,小编就为大家介绍一下卤鸭子怎么做好吃。1、鸭子洗净后,用料酒搓遍鸭身。2、然后再用食盐涂抹鸭子的全身...
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怎么炒蛋黄油
  • 怎么炒蛋黄油

  • 鸡蛋中的蛋黄油是一种治病良方,不过很多人并不知道蛋黄油有这么多的功效,加上蛋黄油做法很少有人说起,导致现在大部分人都不知道蛋黄油具体怎么做出来的。那么怎么做蛋黄油呢?接下来小编来教大家怎么做蛋黄油。1、首先将20g新鲜的生鸡蛋冷水下锅,煮沸后用中火煮8分钟左右,捞出...
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私房精品凉皮做法是什么
  • 私房精品凉皮做法是什么

  • 相信很多人都喜欢吃凉皮,凉皮具有柔润嫩滑、口感筋道等特点让很多人吃了还想吃。目前很多人都想在家制作私房精品凉皮,但是不知道其做法是什么,所以今天小编给大家分享一下私房精品凉皮做法吧。1、一勺面(铁勺),加一勺水,加少许盐搅拌均匀,然后揉面,面团稍硬些,醒面大概20分钟。2、...
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辣椒酱制作方法是什么
  • 辣椒酱制作方法是什么

  • 辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,很多人都喜欢吃辣椒酱,特别是湖南四川等地方,几乎家家户户都喜欢制作辣椒酱吃,那么辣椒酱制作方法是什么呢?今天小编给大家分享一下辣椒酱的制作方法吧。1、首先将干香菇提前一晚泡发,洗净切成小丁。2、其次锅中倒入花生油,烧至七成热。浇在花椒...
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小鲍鱼怎么做
  • 小鲍鱼怎么做

  • 鲍鱼,相信大家都知道可,它是名贵的海珍品之一,由于它肉质细嫩有弹性,鲜而不腻,以及营养丰富,所以非常受大家的欢迎,而且小鲍鱼的做法也是有很多的,那么小鲍鱼怎么做呢?下面小编就来分享一下清蒸小鲍鱼的做法。1、准备好材料:小鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。2、先把...
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番薯家常做法有哪些
  • 番薯家常做法有哪些

  • 说到番薯,想必大家都非常熟悉了,番薯真是一个养胃的主食,相信爱吃红薯的朋友不少,那么番薯究竟怎么做好吃呢?番薯家常做法有哪些呢?接下来,小编就为大家介绍几种番薯家常做法,希望对大家有用。1、奶香番薯球。红薯切块,取一大碗备用;用微波炉叮至软熟,取出压成薯泥;放入适量糯米粉,用...
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正宗粉蒸羊肉怎么做
  • 正宗粉蒸羊肉怎么做

  • 羊肉是一种非常常见的食材,而且羊肉的做好有很多种,而粉蒸羊肉就是其中的一种,它是一道味道超赞的麻辣大菜,一直以来都非常受欢迎,那么正宗粉蒸羊肉怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好材料。羊肉、米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜、...
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红虾尾怎么做好吃
  • 红虾尾怎么做好吃

  • 红虾尾也就是小龙虾的尾部那点肉,前段时间因为有不少网红主播吃了红虾尾之后,让红虾尾的销量不断的上涨中,那么网友们知道红虾尾怎么做好吃吗?下面跟随小编的脚步一起来看看吧。1、准备虾尾。这是刚买回来,还没解冻,被冰块包裹着的虾尾。2、准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒...
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瘦肉土豆怎么做
  • 瘦肉土豆怎么做

  • 瘦肉和土豆都是非常日常生活常会用到的食材,而且瘦肉炖土豆是大家都非常喜欢吃的一道菜,最重要的是,做这道菜非常的简单,那么瘦肉土豆怎么做呢?接下来,小编就为大家详细介绍一下瘦肉炖土豆的做法步骤。1、先拿出一个土豆,一汤勺的老抽,二百克瘦肉,适量的清水,八克大蒜,适量的盐,五克...
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红烧大头鱼的做法是什么
  • 红烧大头鱼的做法是什么

  • 众所周知,大头鱼有着很高的营养价值,入药的话,能暖胃,健脾利肺等等,而用来做菜的话,可以保护心血管,养颜,抗衰老等等。一道红烧大头鱼,是不少人心中的美味佳肴。但是却很少人会做这道菜。今天,我给大家带来红烧大头鱼的做法,让各位可以自己在家动手做这道菜。1、首先你准备大头鱼,葱,...
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豉香手撕包菜怎么做
  • 豉香手撕包菜怎么做

  • 豉香手撕包菜是一道美味的菜品,不仅清淡可口,而且还有浓郁的豆豉香味,现在很多人都喜欢吃豉香手撕包菜,然而大部分人因为平时工作比较忙,很少做菜,所以不会做豉香手撕包菜这道菜。那么豉香手撕包菜怎么做呢?1、首先将海米浸泡清洗,准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒。2、之后将包菜撕成小...
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发面有哪些技巧
  • 发面有哪些技巧

  • 众所周知,面食是北方人的最爱,而且面食的种类也是有很多的,而像蒸馒头蒸包子这些就是大家平时最爱吃的主食了。不过,很多人在家做面食都不成功,主要是发面没有成功,那么发面有哪些技巧呢?下面小编给大家支支招。1、选对发酵剂。活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物,它不仅...
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丝瓜炒鸡肉的做法是什么
  • 丝瓜炒鸡肉的做法是什么

  • 随着生活水平的提高,更多人开始注重饮食卫生了,现在很多人喜欢选择在家烹饪美食,其中丝瓜炒鸡肉是比较多人喜爱的一道菜,那么丝瓜炒鸡肉的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下丝瓜炒鸡肉的做法吧。1、准备食材:鸡腿是熟的,切片,丝瓜去皮切滚刀块。2、热锅放油,放入蒜片爆香。3、...
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柿饼加工方法是什么
  • 柿饼加工方法是什么

  • 柿子饼又称柿饼,是我国一种著名的传统小吃,营养价值很高,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效,那么柿饼加工方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。2、将削好的柿子,摆放在竹屉上,在...
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电饼铛糖炒栗子怎么做
  • 电饼铛糖炒栗子怎么做

  • 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味,很多人都想在家制作电饼铛糖炒栗子,但是不知道电饼铛糖炒栗子是怎么做的。今天小编给大家分享一下电饼铛糖炒栗子的做法吧。1、栗子洗净,用干布擦干水分。2、用刀子切十字花刀。3、把切好的栗子放入碗...
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洋葱菜椒炒牛肉怎么做
  • 洋葱菜椒炒牛肉怎么做

  • 众所周知,牛肉是生活中比较常见的一种食材,而且牛肉的做法有很多,洋葱菜椒炒牛肉就是其中的一种,因其鲜嫩美味深受美食爱好者的喜欢,其实洋葱菜椒炒牛肉的做法十分简单,下面我来告诉大家洋葱菜椒炒牛肉怎么做。1、牛肉切丁后,用盐,黑椒粉,糖,料酒,生抽腌制至少半小时。2、将洋葱,菜椒...
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如何除猪血味
  • 如何除猪血味

  • 现在很多人喜欢吃猪血,而一些朋友会选择自己到市场购买猪血来做菜吃,然而猪血的味道很重,有些朋友由于之前没有处理过猪血,所以他们不知道该如何去除猪血的味道,接下来小编来告诉大家如何除猪血味。1、第一可以选择用花椒,大料,料酒这些东西去除猪血的腥味。2、首先制作之前在开...
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鸡蛋酥的做法是什么
  • 鸡蛋酥的做法是什么

  • 鸡蛋是非常有营养的食物,很多人也在尝试不同的做法来开发其中的营养,而鸡蛋酥就是大家比较喜欢吃的东西,不过大部分人都不知道鸡蛋酥的做法,那接下来让小编为大家去介绍一下鸡蛋酥的做法吧!1、鸡蛋白糖一起搅拌均匀。2、锅里倒两碗油,加热至七成热,边倒蛋液边搅拌。3、炸至金黄...
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广东鸭子做法是什么
  • 广东鸭子做法是什么

  • 鸭子是我们日常生活中最常见的食材之一,而且在不同的地方,鸭子的做法也是不一样的,比如在广东,鸭子做法有很多种,但是很多人没有了解过,不知道做法是什么,接下来就让小编和大家说一下广东鸭子做法是什么。1、鸭肉切块洗干净备用。2、香菇泡发备用,姜切片,蒜颗粒备用。3、鸭肉入冷...
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柿饼人工加工方法是什么
  • 柿饼人工加工方法是什么

  • 柿饼是一种有柿子制作而成的美食,柿饼不仅仅味甜香浓,而且营养价值还很高,那么柿饼人工怎么加工呢?下面就与大家分享一个柿饼人工加工方法,只需要简单几步即可完成。1、选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械...
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黄桑鱼怎么做好吃
  • 黄桑鱼怎么做好吃

  • 黄桑鱼是我们日常生活中常见的食材,黄桑鱼富含人体健康不可缺少的微量营养素,吃多对身体健康有很大的好处,所以现在很多人喜欢烹饪黄桑鱼,那么黄桑鱼怎么做好吃呢?下面小编给大家分享一下吧。1、准备鲜活黄颡鱼。2、准备好内酯豆腐,生姜切片备用。3、黄颡鱼去除内脏,收拾干净备...
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白鸽绿豆汤做法是什么
  • 白鸽绿豆汤做法是什么

  • 众所周知,白鸽绿豆汤是一道美味的食物,而且白鸽绿豆汤营养丰富,很多人都会喝白鸽绿豆汤来补充营养,然而并不是所有人都会做白鸽绿豆汤,一部分人没有了解过,他们不知道做法是什么,那么白鸽绿豆汤做法是什么呢?1、将绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后,用清水浸泡着。2、鸽子处理干净,头...
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