当前位置:生活百科帮 >

关于土豆的百科

排骨炖土豆的流程怎么样
  • 排骨炖土豆的流程怎么样

  • 排骨是餐桌上常见的一种食材,也是肉食爱好者们的最爱,排骨做法多种多样,下面一起来看看排骨炖土豆的流程怎么样。1、排骨热水去除血沫,沥干备用,土豆切块,葱姜蒜切块,切末。2、锅里热油,放入冰糖,略微发黄时放入排骨。3、排骨上色后,放入葱、姜、蒜、八角,加入适量的耗油、料酒、味...
  • 8628
土豆挑选方法是什么
  • 土豆挑选方法是什么

  • 众所周知,土豆是全球第四大重要的粮食作物,土豆不管怎么烹饪都入味,是许多家庭的日常食材之一。那么土豆挑选方法是什么呢?1、看外形:优质的土豆外形完整,大小均匀,质地紧密,无畸形、裂沟、干皱、虫眼、病斑等。2、看表皮:优质的土豆颜色浅黄,表皮完整光洁,无干疤和糙皮,没有坑包,没有...
  • 3939
怎样种植土豆高产
  • 怎样种植土豆高产

  • 土豆是世界五大作物之一,含有大量的淀粉,能给人体提供丰富的热量。土豆既可以做主食,也可以做菜食用,还可以炸薯条,深受消费喜爱。那么怎样种植土豆高产?1、整地。在种植前一定要将土地选择好,土豆有着非常强的耐旱性能,因此大家要选择那些土质疏松、地势开阔的旱地,这样的话更适...
  • 24959
土豆去皮有什么妙招
  • 土豆去皮有什么妙招

  • 土豆食用的过程中要去皮是一个比较麻烦的事,特别是遇到大量的土豆要去皮的时候真的很有工作量。接下来,小编就为大家介绍下土豆去皮有什么妙招。1、浸泡。如果土豆是新鲜的土豆,特别是那种刚生长出来的小土豆,那么放在水中浸泡一两个小时以后,然后用手一揉搓就可以把土豆皮弄...
  • 28356
土豆怎么保存
  • 土豆怎么保存

  • 如果想让土豆不发绿不长牙,关键是控制好温度,土豆适宜贮藏温度为3-5度,相对湿度90为%,此时块茎不易发芽或发芽很少。因此在保存土豆时,可以用透气的网袋把土豆归置在一起,放在家里背光的通风处,也可以在屋角放些沙,以保持温度和干燥。切忌放在塑料袋里保存,塑料袋会捂出热气,加速土...
  • 19564
蒸土豆需要去皮吗
  • 蒸土豆需要去皮吗

  • 土豆是经常吃的一种薯类蔬菜,含有丰富的淀粉和维生素,吃法也非常多,炒、炖、煮、炸、烤等等,味道也都非常的不错。那么蒸土豆需要去皮吗?1、蒸土豆的时候是不需要去皮的,但吃的时候一定要去皮。2、土豆皮经过高温蒸煮以后会有水蒸气进入自动翘起,蒸好的土豆可以先晾凉,之后很轻松...
  • 11983
土豆和鸡蛋能一起吃吗
  • 土豆和鸡蛋能一起吃吗

  • 鸡蛋土豆一起吃是不会引起中毒的,有人认为土豆中含有“胰蛋白酶抑制剂”,和鸡蛋一起吃会阻碍鸡蛋中蛋白质的分解消化,从而导致中毒。实际高温加热后,胰蛋白酶抑制剂早已失去活性,即便发生反应,也是“微量反应”,是不会中毒的。鸡蛋不能和什么一起吃1、鸡蛋不能和牛奶一起吃。因...
  • 23195
土豆发青能吃吗
  • 土豆发青能吃吗

  • 厨房里难免有吃剩下的土豆、洋葱、大蒜什么的,土豆如果见光它的表皮很容易发青,有的全部变青了,有的则是有一小块发青的部分,那么它们都还能吃吗?下面我们来了解一下吧。1、土豆皮发青不能吃。2、在储藏的过程中,因为时间长短或是环境问题,会对土豆造成影响,让其表面产生叶绿素。...
  • 20345
马铃薯是土豆吗
  • 马铃薯是土豆吗

  • 马铃薯(学名:SolanumtuberosumL。),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,那么马铃薯是土豆吗?1、马铃薯就是土豆,马铃薯是土豆的学名。2、马铃薯是一年生草本植物,块茎可供食用,具有较高的经济价值与营养价值,是全球第四大重要的粮...
  • 21691
马铃薯是土豆还是红薯
  • 马铃薯是土豆还是红薯

  • 马铃薯是中国五大主食之一,到市场买菜的时候经常都有看到,最常做的一道菜就是酸辣土豆丝,下面看看马铃薯是土豆还是红薯?1、马铃薯是土豆。并不是红薯,是土豆的学名,除了这两个名字之外,还叫做地蛋、洋芋、荷兰薯等,不同地区的叫法都是不同的。而红薯是地瓜,跟马铃薯有些本质的区...
  • 15302
土豆表皮发青去掉皮能吃吗
  • 土豆表皮发青去掉皮能吃吗

  • 土豆发青去掉皮是不能吃的。因为土豆皮发绿往往是土豆发芽的表现,一旦它发绿或者是发芽了,里面就会产生大量的毒性,特别是龙葵素等等,继续食用很容易造成食物中毒的情况,所以发现土豆变绿了,最好是及时扔掉。马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物...
  • 20524
土豆怎么去皮
  • 土豆怎么去皮

  • 土豆是一种富含营养的食材,日常生活中很多人都会食用土豆来补充能量,并且土豆的做法有很多种,但是一般都是需要去皮后才使用。那么土豆怎么去皮呢?1、取一个土豆洗净,用刀沿着中间位置环切,并且是连续的切薄薄的一层,只要把皮划破就行,最好是首尾相接的切法。2、将切好的土豆放在...
  • 4290
土豆敷脸祛斑的正确方法是什么
  • 土豆敷脸祛斑的正确方法是什么

  • 色斑,雀斑的出现多是因为内分泌失调或激素水平导致,不注意好好护理的话,脸色也会十分的不好看,很多食物用来敷脸可以起到祛斑的作用,而土豆就是其中的一种,那么土豆敷脸祛斑的正确方法是什么呢?1、将生土豆蒸熟,蒸熟之后的土豆用汤匙或者搅拌机,捣成土豆泥。2、然后按土豆:纯牛奶=5...
  • 16415
红烧排骨土豆的流程是什么
  • 红烧排骨土豆的流程是什么

  • 土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆,排骨为制作主料,肉鲜,工艺是红烧,难度中等。那么红烧排骨土豆的流程是什么呢?1、准备好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。2、冰糖依个人口味适量。3、排骨洗净汆水去污。4、开锅后冲洗干净,沥干水分。5、锅中放底油,倒入冰糖,用锅产不停搅...
  • 21672
土豆属于什么类蔬菜
  • 土豆属于什么类蔬菜

  • 马铃薯(学名:SolanumtuberosumL。),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,那么土豆属于什么类蔬菜?1、土豆是薯类作物。2、土豆块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。3、马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山...
  • 19323
土豆怎么切成丝
  • 土豆怎么切成丝

  • 青椒土豆、泡椒土豆丝、酸辣土豆丝这些家常菜都是日常生活中爱吃的美味,下面一起来看看土豆怎么切成丝。1、挑选大小比较合适的土豆,就是稍微大点或者中等的土豆。2、使用清水进行冲洗,选择合适的刀具进行削皮。3、用左手捏住土豆,右手用刀垂直向下切,控制好力度和厚度,右手在...
  • 6135
土豆削皮隔夜怎么保存
  • 土豆削皮隔夜怎么保存

  • 土豆对于大家而言,应该不陌生吧,特别是对于健身的朋友而言,更是容易顶饱的一种食品。同时土豆是一种特别容易氧化的食品原料,如果削皮后长期放着会被氧化,那么土豆削皮隔夜怎么保存呢?1、泡在水里面。切好的土豆,无论是土豆片、土豆片还是土豆丝,都必须放在水里面,让水没过土豆之...
  • 25815
土豆的功效与作用
  • 土豆的功效与作用

  • 食材简介:土豆,又称马铃薯、洋芋、地蛋,属茄科多年生草本植物,原产于南美洲地区,是全球重要的粮食作物。土豆块状茎呈呈圆形,外形与马铃铛相似,因此又叫马铃薯。目前土豆在我国各地区广泛种植,已培养出紫色、红色、黑色、黄色等优良品种。营养功效:土豆的营养成分十分全面,不仅含有...
  • 22742
炸薯条用什么土豆
  • 炸薯条用什么土豆

  • 炸薯条是很多人喜欢吃的小吃非常脆香,想要做出美味的炸薯条,首先在原材料上就要把好关。那么炸薯条用什么土豆呢?1、炸薯条要选择表面光滑、淀粉少的土豆,不要选择表面沙沙的,淀粉多的土豆条。2、因为淀粉会影响到薯条成型后的软硬度,淀粉多薯条炸出来后就很软,一点儿都不脆香。...
  • 25984
土豆隔夜能吃吗
  • 土豆隔夜能吃吗

  • 土豆是生活中比较常见的一种食物,吃起来味道很不错,营养价值高,可以炒着吃,可以蒸着吃,还可以烤着吃等,味道都是很不错的。那么土豆隔夜能吃吗?1、土豆隔夜不能吃。2、隔夜的土豆会产生一种物质:亚硝酸盐,这种物质是有危害的,所以说是不可以食用的。3、土豆中含有丰富的膳食纤维、...
  • 24163
土豆发芽多长才不能吃
  • 土豆发芽多长才不能吃

  • 土豆发芽后就不能食用了,因为发芽的土豆中含有龙葵素,吃了之后会引起恶心、呕吐、头晕等症状,如果龙葵素达到一定的量的话,甚至会导致人死亡。发芽的土豆能不能吃发芽的土豆会产生大量的龙葵素,龙葵素是发芽、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素。一般土豆每100克中只含龙葵素10...
  • 15431
土豆发芽还能吃吗
  • 土豆发芽还能吃吗

  • 土豆发了一点点芽是可以吃的,吃的时候可以将芽和芽眼都挖掉,然后剩下的部分就可以吃。因为当土豆刚发芽的时候,其毒素并没有扩散开,主要还集中在芽眼及附近,所以将其挖掉后即可食用。为什么土豆发芽了不能吃土豆在经过一个时期的储存后,在一定的温度条件下,发芽是很常见的。通便...
  • 5280
土豆可以和西红柿一起吃吗
  • 土豆可以和西红柿一起吃吗

  • 土豆炖西红柿会造成消化不良、食欲不振等症状。因为土豆含有丰富的淀粉,消化时会产生过多的胃酸;而西红柿在酸性环境下会产生不易分解的沉淀物,会导致消化不良。土豆炖西红柿的危害土豆炖西红柿会导致消化不良、食欲不振等症状,因此土豆和西红柿不能一起吃。但是即便一起食用...
  • 7523
番茄和土豆相克吗
  • 番茄和土豆相克吗

  • 番茄和土豆不能一起吃。土豆在被人体消化吸收之后会产生大量的盐酸成分,这个时候再将番茄和土豆一起食用的话,会造成人体出现不可溶性的沉淀物,不易于被消化吸收,也会造成便秘、肠胃不适、消化不良的情况。番茄和土豆不能一起吃,土豆在被人体食用之后会使人体肠胃处在一种酸性...
  • 6446
土豆冬天怎么储存
  • 土豆冬天怎么储存

  • 土豆是深受老百姓喜爱的蔬菜,可以煎炒烹炸,做馅,而且土豆和其他的蔬菜相比,保存时间长,不易腐烂,土豆含淀粉多,很多地方把土豆当成主食食用,那土豆冬天怎么储存?1、用尼龙袋子装土豆:住楼房的朋友,可以选择用尼龙袋子储存土豆,用绳子把袋口封好。可以在袋子里装几个青苹果,防止土豆发...
  • 21204