![犹抱琵琶半遮面的寓意是什么]( "犹抱琵琶半遮面的寓意是什么")
- 犹抱琵琶半遮面翻译：怀里还抱着琵琶半遮着脸面。是白居易《琵琶行》诗中的名句，然而部分朋友就想知道，究竟犹抱琵琶半遮面的寓意是什么呢？1、原是写琵琶女出来时的忸怩作态，后来常常用作形容女子的娇羞，引申为表态不明确，遮遮盖盖，怕暴露自己的真实情感。2、《琵琶行》是中国文学...
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![鸡肉蒸多久能熟]( "鸡肉蒸多久能熟")
- 鸡肉许多人都爱吃，蒸蒸鸡肉不仅能够避免营养流失，而且口味清淡，受到许多人的欢迎，那么鸡肉蒸多久能熟呢？1、开锅之后蒸15-18分钟。2、视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例，切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。3、蒸鸡肉一...
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![隔夜鸡肉能吃吗]( "隔夜鸡肉能吃吗")
- 随着时代的发展，现代人的生活水平也逐渐的到了提高，像鸡肉、牛肉、猪肉这样的肉类在餐桌上更是屡见不鲜。但是家里有老人的话，如果晚上的鸡肉吃不完，很有可能因为节俭也舍不得倒掉，那么究竟隔夜鸡肉能吃吗？1、隔夜鸡肉不能吃。2、鸡肉放一晚上肯定会产生亚硝酸盐。储藏鸡肉中亚...
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![杭椒鸡肉怎么做]( "杭椒鸡肉怎么做")
- 日常我们都会吃东西，已经成家的家庭，每天也会买菜来做。说到日常我们做菜的食材，有很多种，其中鸡肉是我们较为常买的一种食材。但是大家知道杭椒鸡肉怎么做吗？今天小编就为大家带来了这道美食的具体做法。1、准备好用料：鸡腿3只，杭椒适量，食盐、蒜适量，花椒少许，料酒适量，生抽少许，淀...
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![鸡肉怎么烤出来鲜嫩好吃]( "鸡肉怎么烤出来鲜嫩好吃")
- 鸡肉，不但营养丰富，而且味道鲜美，是很多人都喜欢吃的食物之一。其中烤鸡肉是很多人都喜欢吃的一道菜，那么鸡肉怎么烤出来鲜嫩好吃呢？请看下文介绍。1、正确选材：如果想要烤出来的鸡肉吃起来鲜嫩的话，首先就要注意选材，尽量选择鸡胸肉以外的部位，像鸡里脊、鸡腿、鸡中翅等部位都是...
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![鸡肉去腥味的方法有哪些]( "鸡肉去腥味的方法有哪些")
- 不管是刚宰杀的鸡肉还是超市买来的冰冻鸡都有一股腥淡淡的腥味，制作时要把鸡肉的腥味给去掉这样做出来鸡肉口感才更加鲜美，那么鸡肉去腥味的方法有哪些呢？1、啤酒+胡椒粉+盐：用一个盆装好清水，然后再放入已经处理好的鸡肉，然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐，这种方法去腥味...
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![怎样炖鸡肉又烂又好吃]( "怎样炖鸡肉又烂又好吃")
- 鸡肉是很常见的家常菜色了，今天就来说说这道非常简单易懂的炖鸡肉。很适合初级新手学习。味道也很美味哦，那么下面我们一起来看看怎样炖鸡肉又烂又好吃吧。1、炖汤的鸡推荐：老母鸡，乌鸡，蛋鸡！尽量选择农家散养的鸡！这样的鸡炖出来的汤更有营养！2、炖汤尽量大火烧开后用小火慢炖！在...
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![炒鸡肉怎么炒]( "炒鸡肉怎么炒")
- 鸡肉是我们生活中非常常见的一种食材，俗话说无鸡不成宴。在我们国家鸡肉的做法非常多，但是相信很多人都是非常喜欢炒鸡块这种做法，确实，炒鸡肉是非常好吃的，那么炒鸡肉怎么炒呢？下面一起来看看。1、选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。2、准备好配料：生姜切成片，干红辣椒...
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![刚杀的鸡冷藏还是冷冻]( "刚杀的鸡冷藏还是冷冻")
- 鸡做为饮食搭配中关键的食物，不论是在餐饮店中還是在家中中，鸡做为食物出現的頻率還是十分高的。那么刚杀的鸡冷藏还是冷冻呢？1、能起到保鲜的作用。如果想长时间保存鸡肉，可以放进冰箱冷冻层保存。刚杀好的鸡肉在短时间内吃完最好，这时的鸡肉是最新鲜的，口感最好。2、放进冰箱...
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![鸡肉腐竹怎么做]( "鸡肉腐竹怎么做")
- 众所周知，鸡肉的做法非常多，可以跟很多食材搭配煮。其中用腐竹搭配鸡肉焖是非常好吃的，腐竹把鸡肉的汁吸饱和，做出来的成品味道非常浓香好吃，那么鸡肉腐竹怎么做呢？下面小编把它的做法分享给大家参考。1、准备好食材：土鸡肉500克，腐竹100克，姜片适量，生抽适量，料酒适量，老抽几滴。2、...
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![鸡肉烧卖的做法是什么]( "鸡肉烧卖的做法是什么")
- 鸡肉烧卖是一道美味可口的传统名点，由糯米、面粉还有鸡肉等食物制作而成，而小编刚好知道鸡肉烧卖的做法，那么下面就与网友们分享一下，看看鸡肉烧卖到底是如何制作的。1、将面粉与澄面放入盆中拌匀，倒入热水，一边倒一边用筷子搅匀成絮状。2、电动面条机反复压面，压至均匀光滑，6档，...
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![怎样炖鸡好吃又简单]( "怎样炖鸡好吃又简单")
- 鸡是常吃的一种家禽，鸡对于大多数人来说都是不错的滋补食品。炖鸡的做法是很多的，那么怎样炖鸡好吃又简单呢？1、把鸡杀好，清洗干净，尤其鸡嘴处要冲洗干净，沥净水分。2、把鸡斩成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，易于入味。3、锅中放油，加入花椒小火煸香，再加入适量的葱姜蒜和红...
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![鸡肉和什么不能一起吃]( "鸡肉和什么不能一起吃")
- 鸡肉是常见的家禽肉类，鸡肉不仅肉质鲜嫩，也十分有营养。很多人都爱吃鸡肉。但是鸡肉和什么不能一起吃呢？1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。2、鸡肉与李...
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![鸡肉蛋白质含量高吗]( "鸡肉蛋白质含量高吗")
- 鸡肉是一种非常常见的食材煎炒烹炸炖样样都合适。然而部分朋友就想知道，究竟鸡肉蛋白质含量高吗？1、肉蛋白质含量非常高，可以在一定程度上提高自身免疫能力，喜欢健身的人群经常吃一些鸡肉可以有效预防肌肉衰减症；2、其次鸡肉中还富含大量的铁元素，对缺铁性贫血有一定的治疗和预...
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![芝麻鸡怎么做]( "芝麻鸡怎么做")
- 说到中国美食，可以说闻名中外的，更是受到很多人喜爱。相信大家都有看过相关的美食电视节目，介绍了很多地方的美食，其中就有一道菜叫做芝麻鸡。所以，今天小编就为大家介绍一下芝麻鸡怎么做，请看下面介绍内容。1、准备好食材：三黄鸡半只（约500g），老抽少许，醋少许，糖半匙，青椒一个，芝麻一...
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![鸡肉是热性还是凉性]( "鸡肉是热性还是凉性")
- 鸡肉是日常生活中最为常见的肉类，和其他肉类相比，鸡肉的价格一直比较经济实惠，而且口感也不错，那么鸡肉是热性还是凉性呢？1、鸡肉是属于温性的。2、鸡肉能温中补脾，益气养血，补肾益精，但是不要食用过多的鸡头和鸡腚尖，那是有一些毒素的，而且鸡肉的蛋白质是和我们人体所需的蛋白质最...
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![蘸水面的汁怎么调好吃]( "蘸水面的汁怎么调好吃")
- 面条也是生活中经常吃的食物，而且面条的种类非常的多，选择非常多，面条有葱油炸的面，有炸酱拌的面面，那么其中的蘸水面的汁怎么调好吃呢？1、大蒜剥去外皮后放入碗中，洗净，捣成蒜泥盛入碗中。2、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油。3、充分搅匀后即可食用。以上就是给各位带来的关于蘸水面的...
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![农家小炒鸡的做法是什么]( "农家小炒鸡的做法是什么")
- 鸡肉是一种常见的食材，也是一种高蛋白的常见食材，还含有一定数量不饱和脂肪酸，鸡肉的做好非常多，下面一起来看看农家小炒鸡的做法是什么。1、把鸡腿剁成小块。2、鸡腿用清水把血水洗净。3、葱、姜、辣椒切段。4、锅里放油，放葱。姜。花椒炸出香味。5、下入鸡块煸炒。6、加生抽...
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![红烧鸡块的做法是什么]( "红烧鸡块的做法是什么")
- 鸡是我国一种主要的家禽养殖，所以鸡肉也是一种常见的食材，通过鸡肉可以做出很多的佳肴，下面一起来看看红烧鸡块的做法是什么。1、姜蒜切片。2、鸡块洗净。3、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4、下姜蒜片、八角爆香。5、下鸡块翻炒至上色。6、加适量水。7、加盐，大火烧开转中...
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![家常炒鸡的做法是什么]( "家常炒鸡的做法是什么")
- 鸡肉几乎是每个国家都喜欢吃的食物，在中国自然也是不例外的。鸡肉的做法也不尽相同，但是有一种做法是非常简单快速的，那便是直接炒鸡肉了，那么家常炒鸡的做法是什么呢？1、将整只鸡用刀剁成鸡块。2、然后放入锅中，加入料酒煮熟去除血沫脏东西。3、出熟后捞出用清水冲洗干净。4、...
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![怎么快速解冻鸡肉]( "怎么快速解冻鸡肉")
- 鸡肉是一种营养且味道鲜美的食物，平日里很多人都会买着吃，但是通常一下子吃不了一只鸡，人们通常会将其进行冰冻起来。那么怎么快速解冻鸡肉呢？1、微波炉加热法：把冻鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可融化。2、盐水法：将冷冻的鸡肉放入盐水中浸泡一段时间，这种方法既不会破...
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![鸡肉煮多久才能熟]( "鸡肉煮多久才能熟")
- 鸡肉是大家最常吃的一种禽肉，富含蛋白质、钙质，营养价值很高，可以炒着吃，也可以炖汤吃，那么鸡肉煮多久才能熟呢？下面我们来了解一下吧。1、煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定，切块的、整只的煮法和口感都不一样。2、如果是饲养场的肉鸡，切中等块大小，煮15分钟左右即可。3、...
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![炖鸡肉嚼不动怎么补救]( "炖鸡肉嚼不动怎么补救")
- 鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等等，都是生活中比较常见的肉类产品，很多人都非常喜欢吃，那么炖鸡肉嚼不动怎么补救呢？1、很多人在炖鸡汤的时候会发现炖的鸡肉很难嚼烂，这很有可能是煮制时间太短的缘故，将它重新再炖一段时间就可以了，也可以在炖的时候往里面加上适量白醋，这样可以分解鸡...
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![咖喱鸡肉怎么做]( "咖喱鸡肉怎么做")
- 咖喱可以制作很多的美食，相信大家常吃的就是咖喱鱼蛋了，其中咖喱鸡肉也是非常好吃，不过制作这道菜时需要注意诸多细节，接下来，小编就为大家介绍一下咖喱鸡肉怎么做，希望对大家有用。1、准备食材，鸡腿肉，胡萝卜，土豆，葱头，姜，咖喱，食用油，食盐。2、土豆，胡萝卜分别削皮，切成小块，姜，葱头切成...
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![红烧鸡胸肉的流程是什么]( "红烧鸡胸肉的流程是什么")
- 鸡胸肉蛋白质含量非常的丰富，是一种非常不错的美食。其中红烧鸡胸肉是一种常做的菜品，那么红烧鸡胸肉的流程是什么呢？1、把鸡胸肉切块，放入黑胡椒，海盐，料酒和小苏打腌制，把蔬菜切块。2、锅中放油，把鸡胸肉煎到两面金黄。3、加入蒜末炒出香味。加入生抽，耗油，辣椒酱，料酒，糖浆，红烧酱...
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