盐菜炒乌贼的做法

步骤1

食材：墨鱼300克，五花肉100克，盐菜150克。辅料：酱油1汤匙，胡椒粉1汤匙，油适量。

步骤2

盐菜用清水泡发，乌贼切片。

步骤3

五花肉切片。

步骤4

美人椒切圈。

步骤5

小米辣切圈。

步骤6

干辣椒切段。

步骤7

锅中沸水，乌贼放入沸水焯水后捞出备用。

步骤8

热锅下油，倒入五花肉，炒至出油，加入干辣椒、小米椒、盐菜，翻炒均匀。

步骤9

加入乌贼炒匀，调入胡椒粉、酱油、炒至入味即可出锅装盘。