菊苣的别名叫什么

菊苣是一种具有药用价值、食用价值、观赏价值的植物，菊苣的叶子可以调制生菜，根部含有芳香族物质、菊糖等，可以提制代用咖啡。菊苣在我国多地都有分布，喜欢生长在光照充足的田边或者山坡地旁边，适合栽种在园林、花坛等地起到观赏作用。那菊苣的别名叫什么呢？

1、菊苣别名苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝，是一种茎秆比较直、花朵颜色为青蓝色的植物。

2、菊苣在世界各地都有分布，我国主要分布在北京(百花山)、辽宁(大连)、山西(汾阳)、黑龙江(饶河)、陕西(眉县、西安、周至)、新疆(阿勒泰、哈巴河、塔城、托里、福海、裕民、博乐、沙湾、玛纳斯、乌鲁木齐、米泉、伊宁、察布察尔)、江西(遂川)等地区。

3、菊苣早在古罗马时期就有诗人记载了该物种，是作为粮食来食用，现在在法式烹饪中也常用到这一食材。

而且菊苣具有一定的药用价值，尤其对食欲不振、肾炎水肿等有一定的效果。