加盟费净赚3。2亿

企查查APP显示，近期国内多家贤合庄火锅店变更企业状态，由存续变更为注销。企查查显示，目前有关贤合庄餐饮店已有30家注销。据悉，该品牌由陈赫、叶一茜、朱桢等名人共同投资成立，品牌于2015年正式运营。

有消息称，贤合庄在福州大本营的门店全部“失守”，其中开业不到半年的福州贤合庄仓山万达店已在今年5月闭店。对闭店原因，该门店负责人称，门店开业后“火爆只持续了一个月”，利润率太低，再继续下去只能是亏本。

6月9日下午，贤合庄在其官方微博上发布声明表示，这些消息纯属捏造，福州地区仅一家贤合庄，福建省内其余门店均在正常运转。

一直以来，贤合庄的负面消息其实也可以说是接连不断，屡次因“翻车”上热搜：在火锅店里吃出塑料、被质疑使用合成肉欺骗消费者。

其中，天花板“塌顶”事件引起公众广泛关注和热议，也正是陈赫在关于此事的道歉微博，成了顾客对贤合庄的讨伐场。“你家火锅真的又贵量也少，感觉钱都是花在宣传上了吧”，单条评论点赞量9.1万，除此之外“服务员把红油往手机上倒，溅到腿上和包上”等声音同样存在。

之所以如此受关注，最主要的原因还是其“明星餐饮”的特殊属性。除了上文提到的陈赫、李晨、叶一茜、朱桢外，何炅、周笔畅、鹿晗、黄渤、高圆圆、孙艺洲、沙溢等明星也曾现身分店开业典礼或以视频形式为亮相。

公开报道显示，2019年，贤合庄引入四川至膳品牌管理有限公司开展运作后，从2019年到2020年开出700多家，平均一天一家。截至目前，全国加盟店已突破800家，遍布300多个城市。其中8个月内，就新增了300家门店。

一组对比数据是，根据海底捞2020年财报，其去年一年新增门店数为544家，全球门店数量达到1298家。而在贤合庄的高速发展里，还有每日经济新闻核算的一组数据：按照每家近40万的加盟费计算，就将拿下高达3.2亿的加盟费。

2020年是明星餐饮大年。郑恺的火锅店火凤祥人均消费200元，在大众点评榜单上北京总店强势跻身朝阳区火锅榜TOP1，全城TOP2；黄晓明的烧江南烤肉（成都太古里店）人均116元，跻身成都烤肉热门榜TOP1。